Métodos de Datação Arqueológica - Aminoácidos
- Por
- Marcos Teixeira
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Aminoácidos
Os aminoácidos são moléculas complexas que compõe as proteínas. Em geral, para cada aminoácido, existem duas versões quase idênticas, ou isômeros ópticos, por se constituírem de imagens invertidas - dextrógira e levógira.
Em organismos vivos, apenas a forma levógira aparece. Entretanto, depois que o organismo morre, reações químicas vão transformando parte dos aminoácidos levógiros em dextrógiros, até chegar a um equilíbrio.
A quantidade de aminoácidos dextrógiros em uma amostra permite deduzir sua idade.